흰 소스로 구운 대구

4 인분


대구 필레를 소금에 절이고 레몬 주스 또는 레몬 유청 산으로 이슬비를 내십시오. 예열 된 버터와 함께 팬에 넣으십시오. 가열 된 오븐에 넣고 약간 굽습니다. 그런 다음 흰 소스 위에 붓고 끓입니다. 강판 치즈를 뿌리고 버터로 이슬비를 내고 부서진 부스러기를 뿌려 오븐에 10-15 분 동안 넣습니다. 뜨거운 봉사.