사워 크림 소스에 애호박으로 구운 대구

소금, 후추로 대구 조각을 뿌리고 밀가루로 굽고 해바라기 기름으로 볶습니다. 튀긴 생선을 서빙 팬에 넣고, 녹은 버터에 토스트 한 야채 골수 원으로 덮고, 사워 크림 소스에 붓고, 강판 치즈를 뿌리고, 녹은 버터로 이슬비를 내고 오븐에서 굽습니다. 서빙 할 때 녹색을 뿌립니다.