세계의 주방 음식 칼로리 요리책

러시아어로 구운 스타 브리다 (고등어)

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리 / 구운 생선

4 인분

준비된 스카드 또는 고등어를 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 감자를 끓여서 원으로 자릅니다. 우유와 버터로 생 계란을 털어 내십시오. 생선을 기름칠 한 접시에 넣고 감자 한 층, 소금으로 덮고 우유와 계란을 섞어 오븐에서 굽습니다. 서빙하기 전에 허브로 접시를 장식하십시오.

stavrida-1kg 또는 고등어-1kg, 감자-8-10 pcs., 버터-2 큰술. 숟가락, 우유-0.75 컵, 계란-2 pcs., 맛의 후추, 맛의 소금