마요네즈에서 구운 고등어

1 서빙


피부로 (뼈가없는) 신선한 생선 필레를 조각으로 자르고 밀가루로 굴린 다음 붉은 껍질이 형성 될 때까지 양쪽에서 튀긴 다음 깊은 냄비로 옮깁니다. 갈색 양파 층을 생선에 넣은 다음 갈색 당근 층을 넣고 강판 치즈를 뿌리고 마요네즈를 부어 오븐에 넣고 15 분 동안 굽습니다. 이 요리는 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 반찬에는 파슬리 또는 딜 채소가 뿌려진 삶은 감자가 있습니다.