버섯 소스에서 구운 스케이프

3 인분


가공 된 풍경 시체, 후추 및 약간 볶습니다. 말린 버섯을 소량의 물에 끓여서 조각으로 자르고 볶습니다. 버섯 달인을 배출하십시오. 하얀 양배추를 갈고 버섯 달인으로 붓습니다. 기름을 넣고 30-40 분 동안 끓입니다. 그런 다음 잘게 썬 양파, 설탕, 베이 리프, 소금, 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 양배추, 생선 및 버섯을 그 위에 놓고 사워 크림을 부어 오븐에서 지방으로 기름칠한 접시에 굽습니다.