감자로 구운 측면

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리 / 구운 생선

4 인분

생선을 뿌려 소금과 후추로 작은 조각으로 자릅니다. 삶은 감자를 조각으로 자릅니다. 생선을 기름칠 접시에 넣고 그 위에 감자를 쌓고 소금을 바르고 계란과 우유를 섞어 오븐에서 굽습니다. 서빙하기 전에 잘게 다진 채소를 뿌립니다.

측면-1kg, 감자-10 pcs., 버터-2 큰술. 숟가락, 우유-0.75 컵, 계란-2 pcs., 맛의 후추, 맛의 소금