생과자 구운 생선

1 서빙


스킨리스 피쉬 필레는 직사각형 조각으로 자르고, 그릇에 넣고, 매리 네이드와 부드럽게 섞어 추위에 30 분 동안 놓습니다. 소금, 우유, 체로 된 밀가루, 버터가 노른자에 첨가되고 10 분 후에 반죽이 반죽되어 휘핑 단백질을 첨가합니다. 절인 생선 조각은 반죽에 담그고 (일관되게 사워 크림과 비슷해야 함) 짙은 갈색으로 튀겨집니다. 뜨거운 생선 조각에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 그건 그렇고! 그러한 매리 네이드에있는 물고기가 30 분 동안이 아니라 약 하루 동안 보관되는 경우, 추가 가공없이 테이블에 제공 될 수 있으며, 녹색 양파와 파슬리로 장식 된 독립 요리로 날 수 있습니다.