마요네즈에서 구운 생선

물고기를 잡고 머리와 지느러미를 자르고 잘 껍질을 벗깁니다. 부분, 소금, 후추로 자릅니다. 밀가루에 생선 조각을 말아라. 생선 조각을 식물성 기름으로 뜨거운 프라이팬에 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다 (각 측면에서 1-2 분). 구운 물고기 조각을 마요네즈로 기름칠한 곰팡이에 넣고 마요네즈도 얹습니다. 다진 봄 양파를 뿌릴 수 있습니다. 약 30 분 동안 180 ° C에서 굽습니다.