모스크바에서 구운 생선

1 서빙


팬에 기름을 바르고 감자를 원으로 자르고 가장자리에서 튀긴 다음 튀긴 생선 조각을 중간에 넣습니다. 이를 위해 연어, 메기, 월 아이, 철갑 상어, 대구, 호크 등이 사용됩니다. 튀긴 양파, 삶은 계란 조각, 삶은 건조 또는 신선한 버섯을 생선에 넣습니다. 사워 크림 소스로 모든 것을 채우고 치즈를 뿌리고 오븐에서 굽습니다. 특정 냄새 (파이크, 나바가, 치아, 대구 등) 로 생선을 요리 할 수도 있지만이 경우 버섯은 넣지 않습니다.