모스크바에서 구운 생선

1 서빙


모든 생선의 600g 필레는 조각으로 자르고 소금, 후추로 뿌려 밀가루로 먹고 식물성 기름에 튀깁니다. 감자 (300g) 도 머그잔으로 자르고 식물성 기름에 튀겨집니다. 작은 프라이팬에 기름을 바르고 튀긴 생선을 중간에 넣고 감자를 볶습니다. 튀긴 양파, 삶은 계란 조각, 삶은 버섯 조각이 맨 위에 놓입니다. 이 모든 것은 사워 크림, 강판 치즈로 부어지고 붉은 껍질이 형성 될 때까지 구운 찬장에서 구워집니다.