소시지와 청어로 구운 감자

3 인분


감자를 끓여서 얇은 조각으로 자르고 베이킹 접시에 반을 넣습니다. 훈제 또는 삶은 소시지를 얇은 원, 조각으로 자릅니다. 강판 양파와 잘게 썬 파슬리를 버터로 볶고 소시지와 청어와 섞은 다음 가볍게 볶습니다. 다진 고기를 감자에 넣습니다. 나머지 감자로 덮고 소금을 뿌리고 사워 크림으로 붓고 뚜껑으로 닫고 30 분 동안 끓입니다. 청어와 함께 소시지없이 감자 캐서롤을 요리 할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 청어를 담그고 작은 조각으로 자르고 잘게 썬 양파로 기름에 조금 넣으십시오. 그런 다음 사워 크림, 익힌 감자, 잘 끓입니다. 밀가루, 사워 크림 및 버터 1 티스푼으로 양념하고 팬으로 옮기고 강판 치즈를 뿌리고 버터로 이슬비를 내고 굽습니다.