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버터와 계란으로 삶은 대구

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리 / 삶은 생선

3 인분

야채에 찬물을 붓고 요리하십시오. 대구를 물린 채로 뿌리고 뜨거운 야채 달인이있는 냄비에 넣고 30 분 동안 저열로 요리하십시오. 가파른 계란을 잘게 자릅니다. 생선이 준비되면 조심스럽게 접시에 놓고 계란, 파슬리를 뿌리고 녹은 버터를 붓습니다. 생선은 토마토 플라이 버섯 소스와 함께 제공되며 감자와 함께 제공됩니다.

버터-2 큰술. 숟가락, 당근-1 pc., 파슬리 뿌리-1 pc., 셀러리 뿌리-1 pc., 맛에 소금, 맛에 베이 잎, 대구-800g, 양파-1 pc., 계란-2-3 pcs., 미각