양파와 사과를 곁들인 참치

3 인분


생선, 소금 및 후추를 자릅니다. 봄 양파의 흰 머리를 원으로 자르고 사과를 껍질을 벗기고 파종하여 조각으로 자릅니다. 양파, 사과 및 생선 조각을 지방이 든 소테 팬에 얹습니다. 마른 와인과 끓인 물 몇 숟가락을 붓습니다. 오븐에 15-20 분 동안 넣은 다음 생선을 접시에 넣으십시오. 사워 크림, 버터, 소금으로 맛을 내고 닦을 때까지 소스를 끓이고 닦으십시오. 장식-삶은 콜리 플라워.