자란 대구

2 인분
당신의 20 분 45 분

오늘 우리는 맛있는 흰 바다 생선을 요리합니다-대구. 준비를위한 요리법은 영양가가 높고 맛이 좋으며 기성품 요리의 칼로리가 적기 때문에 요리에 널리 사용됩니다. 또한 삶은 조림 대구는식이 영양에 사용됩니다.

브레이즈 대구를 만드는 방법: 대구를 조각, 소금 (1 핀치) 으로 자르고 후추를 뿌립니다 (1 핀치).

믹서기로 양파 또는 퓨레를 껍질을 벗기고 창살하십시오.

얕은 냄비에 버터를 데우십시오.

가열 된 지방으로 물고기를 얕은 냄비에 넣습니다. 미세한 강판에 강판 양파와 함께. 커버로 닫습니다. 약 20 분 동안 저열로 닫힌 접시에 끓입니다. 필요한 경우 2-3 큰술을 추가하십시오. 물 숟가락.

사워 크림 소스를 준비하십시 이를 위해 소금과 남은 후추를 사워 크림에 넣으십시오.

생선에 사워 크림 소스를 붓고 대구를 몇 분 더 끓입니다 (5-10 분).

볶은 대구를 깊은 접시에 놓습니다. 자란 대구는 감자 또는 신선한 야채 샐러드와 함께 테이블에서 제공됩니다. 식사를 즐기십시오!