세계의 주방 음식 칼로리 요리책

조림 고등어

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리 / 조림 생선

4 인분

물고기 시체를 필레로 자르고 조각으로 자릅니다. 잘하고 말리십시오. 마가린 또는 기름으로 두꺼운 바닥으로 설거지하고 생선, 후추 및 다진 파슬리 층을 넣습니다. 밀가루와 물에서 양념을 준비하고 소금을 부어 생선을 붓습니다. 끓여서 생선이 준비 될 때까지 그리고 소스가 두껍게 될 때까지 저열로 요리하십시오. 서빙하기 전에 테이블에 소금을 넣고 약초를 뿌립니다.

버터-3 큰술. 숟가락, 마가린-3 큰술. 숟가락, 파슬리 그린-1 묶음, 맛에 소금, 밀가루-4-5 큰술. 숟가락, 고등어-1kg, 물-1 l, 검은 완두콩-15 pcs.