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야채로 청어

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리 / 조림 생선

1 서빙

청어를 담그고 껍질을 벗기고 머리를 자르고 조각으로 나눕니다. 청어, 껍질을 벗기고 면도 한 당근, 잘게 썬 양파, 파슬리 및 셀러리 조각을 내화 유리 곰팡이에 넣습니다. 버터, 으깬 토마토, 설탕 및 향신료의 혼합물로 모든 것을 붓습니다. 뚜껑으로 닫고 야채가 준비 될 때까지 저열이나 오븐에서 끓입니다. 반찬의 "균일 한" 상태로 삶거나 구운 감자를 제공하십시오.

청어-2 pcs., 당근-2 pcs., 양파-2 pcs., 파슬리 뿌리-2 pcs., 셀러리 뿌리-2 pcs., 토마토 퓨레-8 큰술. 숟가락, 식물성 기름-2 큰술. 숟가락, 맛에 갈은 후추, 맛에 설탕, 맛에 베이 리프, 맛에 정향