자란 가재

1 서빙


커민과 큰 "꽃다발" 을 곁들인 끓는 소금물에 가재를 끓입니다. 껍질에서 목과 진드기를 청소하고 살을 추출하십시오. 구근 양파를 잘게 자르고 버터로 가볍게 볶습니다. 가재 고기에 소금을 뿌리고 갈은 고추 (파프리카) 를 뿌립니다. 양파와 섞어 2-3 숟가락의 달인을 부어 뚜껑으로 접시를 닫습니다. 10-12 분 동안 끓입니다. 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오.