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양배추를 곁들인 버봇

1 서빙


말린 포르 치니 버섯을 껍질을 벗기고 버섯 국물을 요리하십시오. 완성 된 국물을 긴장시키고 버섯을 빨대로 자릅니다. 신선한 흰 양배추를 뿌리고 버섯 국물 (1 컵) 을 붓고 버섯과 전구 양파를 원으로 자릅니다. 준비된 물고기를 뼈와 피부없이 부분 조각으로 자릅니다. 소금, 후추, 밀가루에 구르고 양쪽에서 볶습니다. 돼지 고기 얼룩을 작은 입방체로 자르고 가볍게 볶고 3 분 후에 토마토 퓨레를 넣고 3 분 후에 밀가루를 뿌린 다음 몇 분 더 튀기십시오. 신선한 사과를 잘게 자릅니다. 튀긴 반점, 사과, 소금 및 설탕으로 양배추를 양념하십시오. 생선을 여기에 놓고 저열에 놓고 뚜껑으로 접시를 닫으십시오. 준비 될 때까지 소멸. 반찬에 삶은 감자를 제공하십시오. 접시는 대구, 잉어, 메기, 리나로 만들 수도 있습니다. 완성 된 필렛을 사용하는 것이 편리합니다.

전구-800-1000g, 흰 양배추-800g, 말린 버섯-20g, 양파-2 pcs., 라드-2 큰술. 숟가락, 얼룩 (spig, stove) -50g, 밀가루-1 큰술. 숟가락, 사과-2 pcs., 토마토 퓨레-1 큰술. 숟가락, 맛에 소금, 맛에 설탕, 후추에 맛