고 페리아 피아카-조림 생선 (그리스 요리)
지중해 요리의 특징은 토마토, 양파 및 마늘을 첨가하여 그리스어로 고페리아 피아카 또는 조림 생선과 같은 가벼운 생선 요리입니다.
생선 (모든 바다) -250g, 익은 토마토-1-2 pcs., 전구 양파-2-3 pcs., 마늘-2 쐐기, 소금-0.5 tsp, 갈은 후추-1 핀치, 레몬 (주스) -1/3 pcs., 식물성 기름-2 tbsp. 숟가락제품 준비. 이 레시피를 위해 호크, 폴락, 송어, 고등어, 숭어, under 치 또는 기타 작은 잎이 달린 물고기 (치아가 있음) 를 가져갈 수 있습니다 .
끓는 물로 토마토를 찌르고 피부를 제거하십시오. 이 작업을 수행 할 수 없지만이 단계를 놓치지 않으면 접시가 더 부드럽게 나타납니다 .
토마토를 웨지로 자릅니다 . //imgrussianfood. com/dycontect/27035/big-pp. 3-5 분 동안 끓입니다 .
별도의 컨테이너로 전송하십시오 .
이제. 치어 스테이크를 집어 들었지만 기름진 생선을 좋아하지 않으면 다른 매운 생선이나 기성품 필레를 사용할 수 있습니다. 신선한 생선을 청소하고 뼈를 제거하며 원하는 경우 피부를 제거 그런 다음
레몬 주스로 생선을 뿌리고 소금으로 창살하십시오 .
2rusm/mp/pa/pan bpan/pan-pan/pan/pan-pan/pan-pan/pan-pan-po. 물 숟가락. 토마토가 매우 육즙이 많으면 물을 추가 할 필요가 없습니다 .
평균보다 적은 화재로 약 30 분 동안 끓입니다. 치아가 빨리 요리되면서 15 분 동안 조림했습니다 .
Goferia piaka가 준비되었습니다 .
식욕 식욕!