소박한 물고기

1 서빙


작은 강 물고기 (농어, 십자형 잉어) 를 철저히 껍질을 벗기고 껍질을 벗깁니다. 서빙 팬에 기름을 넣고 녹이고 생선을 넣고 밀가루로 구운 것입니다. 양쪽에 튀김. 계란을 우유 나 크림과 섞고 잘 저어주고 생선 위에 붓고 오븐에서 굽습니다. 잘게 썬 채소를 뿌린 프라이팬에 담아 제공하십시오.