세계의 주방 음식 칼로리 요리책

아 스투 리아 물고기

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

양파를 잘게 자르고 버터 40g으로 볶고 밀가루에 붓고 양파로 볶고 250ml의 물에 부어 덩어리가 없도록 철저히 저어줍니다. 와인, 초콜릿, 정향, 계피, 소금 및 후추를 넣으십시오. 생선을 부분적으로 자르고 지방으로 기름칠한 낮은 접시에 넣고 소스 위에 붓고 버섯을 낮추고 잘게 자르고 남은 버터를 끄십시오. 서빙하기 전에 버섯을 생선과 함께 요리에 넣고 10 분 동안 양조하십시오. 반찬에는 삶은 쌀이 권장됩니다.

대구-500g 또는 navaga-500g, 화이트 와인-0.5 컵, 양파-1 pc., 버터-80g 또는 마가린-80g, 초콜릿 강판 1 tsp, 신선한 챔피언-1 소수, 밀가루-1 큰술. 숟가락, 맛에 정향, 계피-1 핀치, 맛에 소금, 후추에 맛