고등어 슈니첼

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리 / 튀긴 생선

4 인분

생선을 조각으로 자르고, 두드리고, 소금, 후추를 뿌리고, 계란에 젖히고, 밀가루에 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 기성품 슈니첼을 버터 위에 붓고 칩과 함께 제공하십시오.

버터-1 큰술. 숟가락, 맛에 소금, 고등어-1kg, 계란-1 pc., 식물성 기름-3 큰술. 숟가락, 빵 부스러기