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생과자 구이 카펠 린

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리 / 튀긴 생선

2 인분

카펠 린과 같은 무의미한 물고기조차도 매우 맛있고 식욕을 돋울 수 있습니다. 이 튀긴 카펠린 레시피는 반죽으로 카펠린을 만드는 방법을 알려줍니다. 물고기는 황금빛, 바삭 바삭하고 매우 맛있습니다.

카펠린-400g, 밀가루-1 컵, 우유-1 컵, 계란-2 pcs., 식물성 기름, 맛의 소금, 맛의 후추, 맛의 식초 또는 맛의 구연산, 버터-2 큰술. 숟가락, 맛에 튀긴 감자 (반찬), 맛에 레몬, 맛에 채소

소금, 후추로 머리없이 가공 된 생선 시체를 뿌리고 식초 또는 구연산을 뿌린 다음 냉장고에 20-30 분 동안 두십시오. 타자를 준비하십시오. 계란 노른자를 단백질과 분리하십시오. 차가운 우유에 소금, 노른자, 밀가루를 첨가하십시오. 휘핑 단백질을 섞고 첨가하십시오. 반죽에 씻기를 담그고 많은 양의 지방으로 볶습니다. 완성 된 로스트 카펠린을 칩이 들어간 접시에 넣고 녹은 버터 위에 붓고 레몬과 허브로 장식하십시오.