청어와 양파로 튀긴 감자

1 서빙


감자를 균일하고 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다. 피부와 뼈에서 물에 담근 청어를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름으로 볶고 다진 청어와 섞습니다. 감자 조각으로 청어와 양파를 저어 식물성 기름으로 냄비에 볶습니다. 기름으로 이슬비를 내고 오븐에 부서진 부스러기를 뿌려서이 덩어리를 굽을 수 있습니다. 서빙 할 때 채소를 뿌린다