영어로 튀긴 송어

껍질을 벗긴 송어를 등을 따라 자르고 큰 뼈를 제거하십시오. 소금을 부어 올리브 오일을 붓고 1-3 시간 동안 차갑게 바르십시오. 빨대를 올리브 오일에 담그고 그릴을 내놓으십시오. 빨대에 물고기를 넣고 2면에서 붉은 껍질까지 숯을 볶습니다. 빨대에서 껍질을 벗기고 접시에 넣고 케이 퍼와 함께 소스 위에 붓습니다.