아제르바이잔 어류

생선, 장, 소금을 청소하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 식물성 기름으로 가볍게 갈아서 볶습니다. 갈은 견과류, 건포도, 튀긴 양파, 레몬 주스를 섞어 균질해질 때까지 섞고 생선을 채우십시오. 시체를 실로 묶고 오븐에서 식물성 기름으로 볶습니다.