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버섯으로 채워진 농어

1 서빙


바위 물고기 필레를 조각, 소금 및 후추로 자릅니다. 버섯을 볶고 긴장된 토마토, 으깬 파슬리, 소금, 후추 및 건조를 10-15 분 동안 넣습니다. 획득 한 혼합물로 생선 필레 조각을 펼치고 파이프에 굴려 실로 묶습니다. 계란을 치고 튜브를 적시고 부스러기를 굴립니다. 팬의 지방을 녹여 뚫을 때 물고기가 부드러워 질 때까지 모든면에서 튜브를 볶은 다음 예열 된 접시에 넣고 이전에 실을 제거했습니다. 생선에 와인과 함께 화이트 소스를 제공하십시오.

농어-600g, 버터-4 큰술. 숟가락, 양파-2 pcs., 신선한 버섯-250g, 토마토-2 pcs., 파슬리 그린-3 큰술. 숟가락, 계란-2 pcs., 밀가루-3 큰술. 숟가락, 사워 크림 소스-300g, 맛에 후추, 맛에 소금