나폴리 피자 이탈리아

2 인분


효모를 따뜻한 물에 녹여 액체 머시를 얻으십시오. 우리는 테이블 위에 밀가루를 채우고, 효모와 섞고, 식물성 기름 3 숟가락과 같은 양의 따뜻한 물을 첨가하여 더 두껍고 균질하며 잘 형성된 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 그 후, 우리는 반죽을 밀가루로 가볍게 뿌리고 적절한 접시에 넣고 수건으로 덮고 실온에서 올려 부피가 두 배가되도록합니다 (약 2-3 시간). 우리는 토마토를 껍질을 벗기고 소금을 분쇄 한 마늘로 마사지합니다. 멸치 필레는 흐르는 물에서 프롬입니다. 우리는 기포에서 벗어날 수 있도록 반죽을 다시 반죽하고 0. 5cm 층에 밀가루를 뿌린 낮은 둥근 모양으로 놓습니다. 그런 다음 토마토 페이스트로 뿌려 둘레 주위에 2cm의 순수한 반죽을 남기고 멸치와 올리브로 장식하십시오. 우리는 후추를 뿌렸지만 더 이상 앉지 않고 교살을 보내고 올리브 오일 두 숟가락을 파냅니다. 젖은 손가락으로 원 주위에 장식용 연석을 형성하고 마지막으로 잘 가열 된 오븐에서 약 20 분 동안 모든 것을 굽습니다. 피자는 뜨겁게 제공됩니다.