Heck 소시지

4 인분


생선을 필레로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 다진 고기에 버터, 계란, 우유를 첨가하십시오. 소금과 갈은 후추로 간을하고, 잘 섞고, 소시지 (서빙 당 2 조각) 를 만들고, 밀가루로 굴리고 튀깁니다. 서빙하기 전에 테이블 위에 버터를 붓습니다 삶은 감자 또는 으깬 감자, 신선하거나 소금에 절인 야채 샐러드를 곁들입니다.