대구와 양파를 곁들인 감자
1 서빙
빨대로 감자를 볶습니다. 냄비에 양파를 가볍게 볶고, 준비된 소금에 절인 생선 조각을 여기에 넣고, 토마토 조각으로 코팅하고, 3-4 큰술의 물을 붓고, 소금과 후추를 뿌린 다음 튀긴 감자를 생선 주위에 넣습니다. 기름으로 덮고 뚜껑으로 팬을 덮고 불을 낮추십시오. 서빙 할 때 잘게 다진 파슬리 채소를 뿌리고 식초를 테이블 위에 붓습니다.
감자-800g, 대구-500g, 토마토-300g, 식초-0.5 큰술. 숟가락, 식물성 기름-5 큰술. 숟가락, 맛에 소금