매리 네이드 아래 잉어

1 서빙


생선을 준비하고 피부와 뼈로 1 시간 동안 차가운 우유에 넣습니다. 우유에서 제거하고 깨끗한 천, 소금, 후추로 말리고 밀가루에 구르고 식물성 기름으로 가열 된 팬을 넣고 양쪽에서 볶습니다. 그런 다음 생선을 에나멜 또는 세라믹 요리로 접습니다. 다른 1 큰술을 추가하십시오. 식물성 기름 한 숟가락과 밀가루 1 티스푼; 밀가루를 가볍게 볶고 튀긴 밀가루를 접시에 넣고 희석 식초를 부어 토마토 퓨레, 베이 리프, 후추, 설탕을 넣습니다. 요리 된 매리 네이드로 생선을 붓고 차가운 곳에 넣으십시오. 간식은 6-8 시간 안에 사용할 수 있습니다.