세계의 주방 음식 칼로리 요리책

양파와 계란을 곁들인 대서양 십자가 잉어

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

3 인분

머리와 지느러미를 잘라냅니다. 복부를 자르지 않고 물고기를 잡고 레몬 주스 나 식초와 소금으로 산성화하십시오. Obzha는 잘게 다진 알로 양파를 레니지하고 물고기를 복부에 넣습니다. 계란에 물고기를 적시고 부스러기에 굴리고 붉은 껍질이 형성 될 때까지 양쪽에서 볶습니다. 사워 크림을 붓고 끓입니다. 신선한 야채 샐러드와 삶은 감자를 곁들입니다.

대서양 십자형 잉어-1kg, 양파-2 pcs., 계란-3 pcs., 지상 부스러기-2 큰술. 숟가락, 돼지 고기 지방-2 큰술. 숟가락, 사워 크림-0.5 컵, 맛에 소금