호크에서 halushki

3 인분


우유에 담근 양파와 빵으로 고기 분쇄기를 통해 헤이크 필레를 두 번 전달하십시오. 소금, 계란, 으깬 마늘, 후추로 양념하고 철저히 섞으십시오. 당근, 파슬리, 사탕무, 양파를 조각으로 자르고 약간의 물, 소금, 후추를 부어 30-40 분 동안 요리 한 다음 달인을 긴장시킵니다. 큰 galushki로 다진 고기를 끓는 달인에 넣고 1 시간 동안 저열로 요리하십시오. 그런 다음 제거하고 식히십시 양 고추 냉이 소스와 사탕무와 함께 제공하십시오.