세계의 주방 음식 칼로리 요리책

고등어 프리 케이스

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

1 서빙

고등어 필레를 작은 조각으로 자르고 소량의 물에 끓입니다. 양파, 당근, 셀러리 뿌리 및 완두콩을 끓입니다. 버터, 밀가루 및 향신료로 생선 및 야채 달인에서 소스를 준비하십시오. 삶은 야채와 함께 고등어를 접시에 넣고 소스에 붓고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

고등어-1kg, 당근-2 pcs., 전구 양파-1-2 pcs., 셀러리 뿌리-2 pcs., 녹색 완두콩-120g, 생선 국물-150g, 야채 국물-150g, 버터-2.5 tbsp. 숟가락, 밀가루-2 큰술. 숟가락, 맛에 갈은 후추, 맛에 소금