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자신의 주스에 송어

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 생선 요리

송어는 청소, 거트, 잘 껍질을 벗기고 소금에 절여야합니다. 팬에 버터로 그리스를 바르고 타라곤을 뿌린 다음 송어를 1-2 층에 넣습니다. 물고기에 기름 조각을 넣고 물에 붓고 뚜껑에 최대 20 분 동안 저열을 두십시오. 생선을 접시에 넣고 팬에 남아있는 액체 위에 붓고 레몬과 타라곤 녹색 조각으로 장식하십시오.

송어-1kg, 레몬-0.5 pcs., 맛에 버터, 맛에 타라곤 잎, 맛에 소금