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생선 스튜

1 서빙


생선 필레를 조각 (1 * 2 * 3cm) 으로 자르고 이전에 전분 용액에 담그면 서 튀기십시오. 생선이 튀긴 냄비에 소량의 기름을 남기고 다진 양파를 넣고 간장, 보드카, 전분 용액에 붓고 설탕과 글루타메이트를 넣고 모든 것을 철저히 섞고 고열에 끓인 다음 식초를 넣습니다. 생강, 튀긴 생선을 넣고 부드럽게 섞습니다.

생선 필레-200g, 감자 전분-15g, 간장-10g, 설탕-10g, 식초-5g, 보드카-5g, 글루타메이트 나트륨-2g, 생강 뿌리-2g, 양파-10g, 식물성 기름