찾다

래그 아웃

Ragu는 요리의 이름조차도 아니라 요리 기술입니다. 스튜는 튀긴 조각으로 만든 야채, 고기, 생선 또는 버섯 요리이며 일반적으로 두꺼운 야채 소스, 주로 야채로 조림됩니다. 스튜에 대한 자세한 내용...모든 스튜는 매력적인 식욕 부진 냄새가납니다. 아마도 제품의 결합 소화 과정으로 인해 다양한 아로마가 방출되어 혼합됩니다. 라구라는 단어가 프랑스어 "rago & # 251" 에서 유래 한 것은 당연합니다. ter "-" 식욕을 불러 일으킨다 ". 스튜 제품의 범위가 가장 다양 할 수 있습니다. 야채 스튜 요리법에는 거의 모든 알려진 야채가 포함됩니다. 스튜의 일관성은 그레이비가있는 반찬에서 두꺼운 수프에 이르기까지 다양합니다. 예를 들어, 스튜는 쇠고기 스트로건, 갈매기 및 로스트라고 할 수 있습니다. 거의 모든 유럽 국가에는 고기와 함께 야채 스튜를위한 자체 레시피가 있습니다 프랑스에서는 스튜 핀과 프리 카, 독일의 eintopf, 헝가리의 gulash입니다. 영국 제도에는 고기를 곁들인 스튜를위한 레시피도 있습니다. 영국인들은 스튜 스튜라고 부릅니다. 클래식 스튜는 J. K가 부른 아일랜드 스튜로 간주됩니다. Djerom은 "개를 세지 않는 배 속의 세" 책에서 우리에게는 감자를 곁들인 야채 스튜, 감자를 곁들인 돼지 고기 스튜 또는 감자를 곁들인 닭고기 스튜 (일반적으로 로스트라고 함) 가 친숙합니다. 쇠고기는 매우 힘들기 때문에 쇠고기 스튜는 덜 인기가 있습니다. 그럼에도 불구하고 영국인들은 스튜를 위해 고기와 양고기를 선호합니다. 이 고기는 느린 소화에 더 적합하기 때문입니다.

스튜 준비에 중요한 것은 재료를 놓는 순서입니다. 예를 들어, 가지로 애호박 스튜 또는 야채 스튜를 만들기로 결정한 경우 훨씬 빨리 요리하므로 거의 끝에 추가해야합니다. 그리고 가지 스튜를 위해 가지를 자르면 소금을 바르고 10 분 동안 기다린 다음 찬물로 껍질을 벗겨서 쓴 맛을 제거해야합니다. 야채 스튜를 요리하고 토마토를 사용하는 경우 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 끓는 물로 미리 날려 버리면 쉽게 할 수 있습니다.

야채 스튜를 만드는 방법을 모른다면 튀김과 브레이징뿐만 아니라 베이킹을 통해 스튜를 만들 수 있다고 말할 것입니다. 스튜를위한 이러한 레시피는 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 제품을 올바르게 레이어에 넣고 오븐에 넣으면됩니다. 베이킹의 도움으로 야채 스튜, 돼지 고기 스튜 또는 닭고기 스튜를 만들 수 있습니다. 이런 종류의 고기는 오븐에 잘 어울립니다. 감자를 곁들인 야채 스튜, 닭고기를 곁들인 야채 스튜, 양배추를 곁들인 야채 스튜 또는 야채 스튜에 대한 가족 주문이 있다면 구운 스튜의 기본 원리를 기억해야합니다. 이것은 물기가 많은 야채와 밀도가 높은 전분 야채의 교체입니다. 물 채소가 너무 많아서는 안되며 스튜를위한 양파와 당근은 항상 맨 아래에 있습니다.

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