세계의 주방 음식 칼로리 요리책

쌀 푸딩

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 푸딩

디저트로 맛있는 쌀 푸딩을 만들 수 있습니다. 레시피는 간단하며 그러한 요리의 즐거움과 혜택이 많이 있습니다. 어떻게해야합니까?

쌀-250g, 맛에 소금, 우유-500g, 계란-4 pcs., 설탕-250g, 바닐라 설탕-0.5-1 향 주머니, 버터-100g, 건포도-100g, 빵 부스러기

먼저 소금에 절인 끓는 물로 냄비에 담그고 쌀을 완전히 씻으십시오. 10 분 동안 끓인 다음 소쿠리에 넣고 물을 배출하십시오. 그런 다음 쌀을 냄비에 다시 옮기고 뜨거운 우유를 붓고 15 분 동안 중간 불로 요리하십시오. 노른자를 단백질에서 분리하십시오. 노른자를 설탕으로 문지르고 바닐라 설탕을 넣고 요리 한 쌀과 잘 섞으십시오. 씻은 건포도, 버터 및 달걀 흰자위를 강한 거품에 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오 쌀 덩어리를 버터로 기름칠하고 빵 부스러기를 뿌린 형태로 넣으십시오. 오븐에서 쌀 푸딩을 180-190도에서 40-45 분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 쌀 푸딩을 덩어리로 자르고 잼이나 과일 (베리) 소스와 함께 제공하십시오.