푸딩 "화산"

1 서빙


계란 흰자위를 강한 거품으로 치고 150g의 가루 설탕과 섞습니다. 달걀 노른자, 액체 초콜릿, 분쇄 아몬드를 거품에 첨가하십시오. 버터로 양식에 그리스를 바르고 밀가루를 뿌리고 덩어리로 채우고 끓는 물로 냄비에 45-60 분 동안 넣습니다. 플래터에 완성 된 푸딩 주위에 설탕으로 구타 된 크림을 넣으십시오. 술을 마시기 전에 강한 럼, 코냐 또는 알코올로 습한 6-8 조각의 정제 된 설탕을 푸딩과 빛에 넣으십시오.