푸딩 햄프셔
사과를 껍질을 벗기고 씨앗 상자를 제거하고 얇게 자릅니다. 밀가루를 선별하고 설탕, 소금, 계란, 버터, 우유를 넣고 균질해질 때까지 섞습니다. 베이킹 틴에 지방을 바르고, 매화 잼을 균일 한 층으로 바닥에 놓고, 사과 조각을 균일 한 층으로 놓고, 반죽을 얹습니다. 약 60 분 동안 175 초에 굽습니다. 완성 된 푸딩을 접시에 넣고 끓인 물로 희석 된 뜨거운 살구 잼에 붓습니다.
밀가루-230g, 버터-115g, 설탕 가루-115g, 사과-511g, 계란-2 pcs., 매화 잼-70g, 우유-120g, 살구 잼-60g, 물-40g