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플로 프 "아라 랏"




쌀을 통해 껍질을 벗기고 30-40 분 동안 소금물로 붓습니다. 부은 쌀을 소금에 절인 끓는 물에 채우고 외부의 쌀 곡물이 부드러워 질 때까지 요리하고 내부에 탄력을 유지하십시오. 소쿠리에 던져서 뜨거운 물로 날려 배수하십시오. 냄비에 기름을 녹이고 쌀을 채우고 섞어 나머지 쌀에 붓고 녹은 기름 위에 붓습니다. 40-45 분 동안 뚜껑에서 끓입니다. 완성 된 쌀을 접시 위에 슬라이드에 놓고 구운 사과를 낳고 주변에 마 르 치고 접시의 반대쪽 끝에 두 개의 신선한 사과를 넣습니다. 건포도를 곁들인 코트 필라프는 기름, 알부하라, 쿠라가 및 껍질을 벗긴 말린 아몬드로 튀겼습니다.

쌀-1.7kg, 사과-1kg, 마 르 멜로-1kg, 녹은 버터-1 컵, 건포도-1 컵, 말린 매화 (알부하라) 100g, 말린 살구-100g, 아몬드-100g, 소금, 후추 맛, 사과-2 pcs.