리투아니아의 버킷 감자

1 서빙


감자를 껍질을 벗기고 잘 껍질을 벗기고 창살을 벗기고 소금을 넣고 내장에서 잘게 썬 구운 라드를 넣고 모든 것을 섞습니다. 잘 청소 된 돼지 고기 내장을 대량 채우고 내장의 끝을 묶습니다. 약간 녹은 라드가있는 베이킹 시트에 놓고 적당히 가열 된 오븐에서 볶습니다. 로스팅하고 지방을 붓는 동안 균열이 발생하지 않도록 장을 여러 곳에서 뚫어야합니다. 한쪽이 구워지면 다른쪽으로 넘어가십시오. 서빙 할 때 양동이를 조각으로 자르고 구운 신선한 돼지 고기 라드를 붓습니다.