사과와 호박

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 야채

1 서빙

호박을 조각으로 자르고, 정제되고 잘게 다진 사과를 첨가하고, 설탕을 뿌리고, 물을 붓고, 버터를 넣고, 소금에 절여 익힐 때까지 서 있습니다. 서빙하면 호박에 으깬 견과류와 계피가 뿌려집니다.

호박-175g, 사과-140g, 버터-15g, 물-0.03 l, 설탕-5g, 호두-12g, 맛에 계피