계란으로 구운 비트 뿌리

1 서빙


사탕무를 씻고 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다 (요리 할 수 있음). 그 후 비트 뿌리를 식히고 껍질을 벗기고 얇고 긴 스트립 또는 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 버터로 팬을 예열하고 비트 뿌리를 볶아 이전에 밀가루로 밀봉했습니다. 계란을 털고 사워 크림, 후추, 소금을 넣고이 혼합물로 튀긴 사탕무를 붓습니다. 비트 뿌리로 팬을 예열 된 오븐에 놓고 표면이 붉은 껍질로 덮일 때까지 적당한 온도에서 굽습니다. 서빙하기 전에 삶은 비트 뿌리와 잘게 썬 파슬리 그린 조각으로 접시를 장식하십시오.