박제 비트 뿌리

1 서빙


사탕무를 철저히 씻고 요리 할 때까지 3-4 시간 동안 요리 한 다음 껍질을 벗기고 중간을 잘라냅니다. 계란을 삶고 식히고 껍질을 벗기고 작은 큐브로 자릅니다. 쌀을 잘 껍질을 벗기고 요리 할 때까지 끓입니다 (쌀의 1 부분은 물의
1. 8 부분으로). 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 달콤한 고추를 씻고 씨앗과 줄기를 제거하고 얇은 스트립으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 황금빛이 될 때까지 양파를 볶습니다. 그런 다음 당근, 달콤한 고추를 넣고 3-5 분 더 볶습니다. 따뜻한 물로 파슬리 채소를 씻고 잘게 자릅니다 (줄기가 필요하지 않습니다). 쌀을 계란, 파슬리 (소스에 파슬리를 남겨두고) 와 튀긴 양파, 당근 및 달콤한 고추와 섞고 소금, 빨강 및 후추로 간을하고 철저히 섞어 사탕무의 다진 구멍을 채 웁니다. 사탕무를 참깨 (또는 올리브) 오일 그리스 베이킹 트레이에 놓고 빵 부스러기를 뿌리고 나머지 참기름과 이슬비를 내고 예열 된 오븐에서 부드러워 질 때까지 적당한 온도로 굽습니다. 비트 뿌리를 테이블에 제공 할 때는 요리 한 사워 크림 소스 위에 붓거나 소스를 별도로 제공하십시오.