세계의 주방 음식 칼로리 요리책

야채와 고기를 곁들인 스파게티

요리법 / 2 차 코스 레시피 / 야채

1 서빙

소금에 절인 물에 스파게티를 끓여 소쿠리에 넣습니다. 양파를 잘게 자릅니다. 당근, 셀러리 및 파슬리 뿌리를 큐브로 자릅니다. 이 야채를 버터에 뿌리고 다진 고기를 넣고 부서지기 전까지 볶습니다. 스톡을 붓고 주스, 백리향 및 바질, 소금 및 후추로 토마토를 첨가하십시오. 끓여서 덮고 45 분 동안 저열로 끓입니다. 소스와 치즈와 함께 스파게티를 제공하십시오.

스파게티-400g, 갈은 소고기-300g, 치즈-80g, 토마토-250g, 버터-80g, 파슬리 뿌리-1 pc., 양파-1 pc., 셀러리-1 pc., 국물-125ml, 스위트 레드 와인-125ml, 파슬리 그린-1 tbsp. 숟가락, 백리향-1 tsp, 엘더베리-1 tsp