가지 또는 고기로 채워진 고추

달콤한 후추 줄기 주위에 노치를 만들고 씨앗으로 제거하십시오. 말하면 오븐에서 가지를 굽고 피부에서 껍질을 벗기고 이전에 우유에 담근 흰 빵 한 조각과 함께 칼로 잘게 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 모든 것을 섞고, 철저히 저어주고, 소금과 후추를 넣고, 으깬 마늘을 조금 넣으십시오. 이 덩어리로 꼬투리를 채우고 가지로 채워진 고추를 냄비에 넣으십시오. 토마토를 조각으로 자르고 프라이팬에 가볍게 넣어 주스를주고 후추를 주스에 붓습니다. 사워 크림을 넣고 가지로 채워진 고추를 오븐에 35-40 분 동안 넣습니다. 고추는 고기로 채워질 수도 있습니다. 포드 (과일) 는 이전 레시피에 따라 준비됩니다. 다진 고기 준비의 경우 고기가 고기 분쇄기를 통과하는 것으로 진행됩니다. 그런 다음 반 준비 상태, 당근, 채소, 후추 및 소금으로 갈색 양파까지 부서지기 쉬운 쌀을 추가합니다. 그 후, 후추를 준비된 말하다가 냄비에 한두 줄을 넣고 국물에 붓고 기름과 토마토를 넣고 오븐의 뚜껑이나 불에 30-40 분 동안 끓입니다. 서빙 할 때 테이블 위에 사워 크림을 부으십시오.