튀김 시금치

1 서빙


시금치를 깨끗하게하고 절단을 제거하십시오. 종이 타월로 잎을 제대로 씻고 말립니다. 반죽을 잡으려면 잎이 건조해야합니다. 그릇에 밀가루, 계란, 베이킹 파우더, 소금, 후추 및 너무 많은 물을 저어 액체 팬케이크 반죽을 만듭니다. 냄비 나 프라이어에 기름을 데우십시오. 튀김 직전에 반죽에 시금치 잎을 담그고 반죽이 약간 갈색이 될 때까지 약간 튀기고 튀기십시오. 시금치 잎이 기름에 자유롭게 떠 다니고 골고루 튀기도록 부분적으로 튀기는 것이 가장 좋습니다. 숟가락으로 반 마감 시금치를 제거하고 여분의 오일을 배출하십시오. 기름을 다시 데우고 두 번째 접근 방식에서 황금빛 노란색이 될 때까지 튀겨 생과자 껍질을 선명하게 만듭니다. 완성 된 시금치를 가열 된 접시에 배치하고 뜨겁게 서빙하십시오. 부드러운 담그는 소스는이 간식에 좋습니다.