버섯과 시금치

1 서빙


버섯을 씻고 말리고 얇은 플라스틱으로 자릅니다. 시금치를 껍질을 벗기고 끓는 물로 2 분 동안 낮추십시오. 소쿠리에 던져서 차가운 물 아래에서 껍질을 벗기십시오. 건조. 마늘을 잘게 자르거나 으깨십시오. 냄비 나 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 마늘 1 분 동안 따뜻하게 한 다음 버섯을 놓고 0. 5 티스푼의 소금을 넣습니다. 버섯이 젖고 부드러워지면 (4-5 분 후) 시금치를 추가하십시오. 시금치가 약간 부드러워 밝은 녹색을 유지할 때까지 3-4 분 동안 고열로 볶습니다. 마지막으로 설탕 1 티스푼을 넣어 시금치의 맛을 향상시킵니다.