스파이크 가지

1 서빙


가지는 잘 씻고 건조되어 2 열의 절개를합니다. 이 절개에는 마늘 쐐기와 돼지 고기 얼룩 조각이 채워져 있으며, 이전에는 소금과 후추로 말았습니다. 박제 가지를 식물성 기름으로 부어 뚜껑으로 닫고 저열로 조림합니다. 혼합유, 소금, 설탕, 작은 레몬 조각을 넣으십시오 (완성 된 소스에서 꺼냅니다). 교반하는 동안 혼합물을 끓인다. 소스가 준비되었습니다. 레몬 주스를 넣고 소스로 양배추를 부어 즉시 제공합니다.